-
![Saladebar]()
Saladebar
-
![]()
-
![Restaurant]()
Restaurant
-
![]()
-
![]()
-
![]()
Diner mogelijkheden
Ook voor het diner bieden we diverse opties. Bekijk de mogelijkheden hieronder om te ontdekken wat het beste bij uw evenement past.
Heeft u iets anders in gedachten? Laat het ons weten!
Tomatensoep
basilicumolie
Bietencarpaccio
rode en gele biet | zongedroogde tomaat | pittige rucola sla | peterselie olie | pijnboompitten
Rundercarpaccio
rucola | pijnboompitten | Grana Padano | kappertjes | truffelvinaigrette
Lamsham
rode uiencompote | abrikozendressing | little gem
Duo vis
tataki | Japanse kruidenkorst | yuzu gel | wakame | wasabimayonaise | wasabikroepoek | klein glaasje bouillabaise
Garnalenkroket
kruidensla | remouladesaus | radijs
Quiche
aubergine | courgette | paprika | champignons | groene asperges | zongedroogde tomaten | pijnboompitjes | hummus | groene salade
Risotto
rode biet | truffel | gefrituurde oesterzwammen | rucola
Ierse biefstuk
saus naar keuze: peper, bearnaise of champignon
Kipspies
gemarineerde kippendijen | roerbakgroenten | bumbu | kroepoek | atjar
Kabeljauw
filet | gekonfijte tomaatjes | antiboise | seizoensgroenten
Niçoise
verse gegrilde tonijn | Romeinse sla | haricots verts | ei | rode ui | ansjovis |
tomaat | kalamata olijven | croutons | knoflookvinaigrette