Heerlijke gerechten

Barbecue

Samen met uw collega’s, vrienden of familie een Zomerse Barbecue organiseren?

Voor groepen vanaf 25 personen kunt u een heerlijke Zomerse Barbecue organiseren, als afsluiting van de dag na een vergadering of als evenement op zich!

Met uitzicht op de Oude Maas, bereiden wij voor u heerlijke gerechten terwijl u met uw gezelschap napraat over uw evenement. U kunt kiezen tussen de BBQ Deluxe en BBQ Superior, welke worden begeleid door bijgerechten en sauzen.  

Voor meer informatie, neem contact op met onze collega's van de afdeling banqueting: banqueting@hotelara.nl

BBQ Deluxe

BBQ Arrangement Deluxe (€ 34,50 p.p.) 

• Mild gekruide Merguez worstjes
• Zacht gegaarde Ribeye steak met kruiden
• 100% Angus hamburgers
• Procureur – het meeste malse stukje vlees uit de schouder
• Gemarineerde kipsaté

BBQ Superior

BBQ Arrangement Superior ( € 39,50 p.p. ) :

• Mild gekruide Merguez worstjes 
• Zacht gegaarde  Ribeye steak met kruiden
• 100% Angus hamburgers
• Malse varkenshaas saté 
• Provençaals gemarineerde kippendijen 
• Spareribs bereid volgens eigen recept 
• Gambaspiesjes  met een knoflookmarinade   

Bijgerechten & sauzen

• Ambachtelijk breekbrood en stokbrood en met kruidenboter en gezouten boter
• Pasta salade met tonijn, olijven en paprika
• Salade van tomaatjes, mozzarella en pesto
• Frisse zoetzure komkommersalade met rode ui
• Aardappelsalade met Serranoham en gerookte amandelen
• Chimmichurri met kruiden uit eigen tuin, barbecuesaus en knoflooksaus
• Pittige aardappelwedges
• Groenteschotel uit de oven met tomaat en knoflook
• Satésaus

Deze bijgerechten en sauzen zijn inclusief de BBQ de Luxe als de BBQ Superior