Culinaire invulling

Barbecue

Samen met uw collega’s, vrienden of familie een Zomerse Barbecue organiseren?

Voor groepen vanaf 25 personen kunt u een heerlijke Zomerse Barbecue organiseren, als afsluiting van de dag na een vergadering of als evenement op zich!

Met uitzicht op de Oude Maas, bereiden wij voor u heerlijke gerechten terwijl u met uw gezelschap napraat over uw evenement. U kunt kiezen tussen de BBQ Deluxe en BBQ Superior, welke worden begeleid door bijgerechten en sauzen.

Download onze barbecue flyer en krijg een indruk van de mogelijkheden.   

Voor meer informatie, neem contact op met onze collega's van de afdeling banqueting: banqueting@hotelara.nl

BBQ Deluxe

BBQ Arrangement Deluxe (€ 34,50 p.p.) 

• Mild gekruide Merguez worstjes
• Zacht gegaarde Ribeye steak met kruiden
• 100% Angus hamburgers
• Procureur – het meeste malse stukje vlees uit de schouder
• Gemarineerde kipsaté

BBQ Superior

BBQ Arrangement Superior ( € 39,50 p.p. ) :

• Mild gekruide Merguez worstjes 
• Zacht gegaarde  Ribeye steak met kruiden
• 100% Angus hamburgers
• Malse varkenshaas saté 
• Provençaals gemarineerde kippendijen 
• Spareribs bereid volgens eigen recept 
• Gambaspiesjes  met een knoflookmarinade   

Bijgerechten & sauzen

• Ambachtelijk breekbrood en stokbrood en met kruidenboter en gezouten boter
• Pasta salade met tonijn, olijven en paprika
• Salade van tomaatjes, mozzarella en pesto
• Frisse zoetzure komkommersalade met rode ui
• Aardappelsalade met Serranoham en gerookte amandelen
• Chimmichurri met kruiden uit eigen tuin, barbecuesaus en knoflooksaus
• Pittige aardappelwedges
• Groenteschotel uit de oven met tomaat en knoflook
• Satésaus

Deze bijgerechten en sauzen zijn inclusief de BBQ de Luxe als de BBQ Superior