Heerlijke gerechten

Heerlijk brunchen

Wilt u met een gezelschap van 25 of meer personen komen brunchen dan organiseren wij dat graag voor u. Van 11.00 uur tot 14.30 uur serveren wij een brunch à € 32,50 met diverse koude en warme gerechten. De brunch wordt afgesloten met een dessert. 

Voor 10 of meer kinderen organiseren wij een apart kinderbuffet.

Onderstaande lijst bevat de meest gebruikelijke brunch gerechten. Mochten er echter speciale dieetwensen zijn, dan passen wij met plezier onze gerechten voor u aan. Wij verzoeken u om ons vooraf te informeren over speciale dieetwensen.

Soep

Het is mogelijk de brunch uit te breiden met een soep naar keuze à € 2,50 p.p., geserveerd in een feestelijk glas.

-Romige champignonsoep met tuinkruiden
-Krachtige ossenstaartbouillon met kerrieroom
-Soep van pomodoritomaten, geroosterde paprika en geslagen basilicumroom

Koude gerechten

• Frisse komkommersalade met paprika en rode ui
• Tomatensalade met mozzarella en basilicum
• Groene salade met feta, rode ui, tomaat en een yoghurtdressing
• Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise
• Gerookte vissoorten met diverse sauzen
• Ardennerham met galiameloen 

Brood

• Diverse soorten luxe brood en broodjes
• Diverse zoetigheden
• Boter en kruidenboter

Warme gerechten

• Combinatie van rundvlees- en garnalenkroketten
• Gebakken zalmfilet met groenten van het seizoen en een romige kruidensaus
• Mini-pasteitje met kipragout
• Gebraden fricandeau met rode wijnsaus
• Aardappelkroketjes met mayonaise 

Dessert

• Brusselse wafels met warme kersen
• Vers fruit met slagroom
• Vruchtenbavarois
• Diverse ijssoorten
• Chocolademousse 

Dranken

Onbeperkt koffie, thee, melk en jus d’orange

Kinderen

Voor kinderen tot 12 jaar hebben wij een aparte kinderbrunch (vanaf 10 kinderen) à € 14,50 die bestaat uit frietjes, bitterballetjes, frikadellen, kipnuggets, appelmoes en mayonaise.

Wij adviseren u graag

Wilt u vrijblijvend een afspraak maken om de mogelijkheden te bespreken, onze zalen te zien, en om de sfeer te proeven? Bel 078-6231783 of mail naar banqueting@hotelara.nl. Wij sturen u graag een offerte mocht u dat wensen.