Vacatureoverzicht
Restaurant Manager

Restaurant Manager

Van der Valk Hotel ARA Zwijndrecht

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Ben jij een leidinggevende pur sang? Wil jij carrière maken in een hotel van een dynamische hotelketen? Misschien zijn wij dan wel een perfecte match! Wij zoeken een ambitieuze Restaurant Manager met oog voor details.

Als captain van het team ben jij verantwoordelijk voor het aansturen van alle medewerkers op onze verschillende F&B afdelingen. Jij zorgt ervoor dat zowel gasten als medewerkers tevreden naar huis gaan!

Dit doe je door:

  • Met passie en plezier het à la carte restaurant, de bar en het terras in goede banen te leiden
  • Collega’s en medewerkers te instrueren, coachen en motiveren
  • Je communicatieve vaardigheden effectief in te zetten
  • Het neerzetten van uitstekend verzorgde banqueting

Jij bent onze collega als:

  • Je een horeca gerelateerde MBO of HBO opleiding hebt afgerond
  • Je minimaal 2 jaar ervaring hebt in een vergelijkbare functie binnen de horeca
  • Je mensen goed aanvoelt en je de juiste manier van leidinggeven af kan stemmen op verschillende ervaringsniveaus en karakters
  • Je goed vooruit durft te denken en besluitvaardig bent
  • Werken in de avonduren, weekenden en met de feestdagen voor jou perfect is

Leidinggevende ervaring in een groot hotel of restaurant met minimaal 100 couverts is een voordeel. Evenals een diploma Sociale Hygiëne, diploma Leermeester en basiskennis van de HACCP. Verder beheers je de Nederlandse en Engelse taal uitstekend.

Arbeidsvoorwaarden:

  • Een fulltime contract
  • Salaris conform de markt en passend bij je functie en ervaring
  • 1e termijn contractduur 12 maanden
  • Flexibel werkrooster

Van der Valk Hotel ARA is een viersterren hotel met 80 hotelkamers en suites, 7 banqueting zalen, een á la carte restaurant en een bar. Daarnaast beschikt het hotel over een groot terras, fitness, zwembad en sauna. Werken bij ons betekent werken in een hotel dat altijd in beweging is. De werkwijze is gastvrij en professioneel, de werksfeer vriendelijk en informeel. Er is ruimte voor nieuwe ideeën en eigen inbreng. Als familiehotel houden we rekening met de balans tussen werk en privé.

Ben je enthousiast geworden door het lezen van onze vacature en wil je het ARA-team komen versterken?

Mail dan je CV met foto en motivatie naar Personeelszaken@hotelara.nl
Alleen sollicitaties in de Nederlandse taal worden behandeld.

Binnen 2 werkdagen ontvang je van ons een reactie op je sollicitatie.
Ook voor meer informatie over het hotel en de vacature kun je mailen naar bovenstaande mailadres.

 

Regio
Zuid-Holland
Locatie
Hotel ARA
Afdeling
Management
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels
Opleidingsniveau
MBO/HBO
Werkervaring
2 tot 5 jaar
Arbeidstijd per week
40
Sollicitatieformulier