Culinaire

Dîner

Dîner avec vue sur l'Oude Maas
En raison de l'atmosphère chaleureuse du restaurant animé, du large choix des plats les plus délicieux du menu complet, des beaux plats de saison et de la belle vue sur l'Oude Maas, l'hôtel ARA est l'endroit idéal pour un délicieux dîner. Par beau temps, vous pourrez même dîner sur notre belle terrasse.

Horaires d'ouvertures
Le dîner est servi tous les jours de 17h00 à 22h00.

Entrées

Bruschetta 10,00
sauce tomate | Coupe de Parme | salade de thon | vinaigrette balsamique | petit pois

Burrata 10,50
Tomate Inca | vinaigrette à l'acéto sherry | petit pois

Carpaccio de bœuf 13,50
mayonnaise aux truffes | fromage | pignons de pin | câpres | fusée

Scampis gratinés 14,50
piri piri | fromage | Aïoli

Zappalito fourré 16,00
courgettes | lentilles | artichaut | poivron rouge | concombre | tomate séchée au soleil

Foccacia de la maison 8,50
sauce tomate | houmous | huile d'olive

Langouste au filet de veau 14,50
demi langouste | filet de veau | mayonnaise au homard | petit pois

Tataki au thon 14,50
biscuit au wasabi | wakamé | mayonnaise au ponzu

Jambon Coburger 10,50
gel de melon | noix mélangées | mesclun

Soupes

Soupe à la tomate 6,50
concassé de tomates | crème

Soupe de maïs 6,50
maïs | herbes fraîches

Soupe aux lentilles 7,50
Lentilles Beluga | tomate | carotte | oignon rouge

Soupe de poisson 8,50
velouté d'anguille fumée | langoustines | oignon vert

Salades

Bavette 14,50 | 21,50
concombre | Pomodori | noix mélangées | Vinaigrette Pad Thaï | laitue

Burrata 13,50 | 20,50
concombre | tomate | noix mélangées | vinaigrette au citron | petit pois | laitue

Poisson 15,50 | 22,50
saumon fumé | tataki de thon |concombre | tomate | oignon rouge |
biscuit au wasabi | kimchimayonnaise | vinaigrette au citron

Cuisse de poulet  13,50 | 20,50
vinaigrette au kimchi | noix mélangées | concombre | pomodori | laitue

Plats principaux vega

Burrata 19,50
betterave | tagliatelles aux épinards | pignons de pin

Beyond burger 18,50
tomate | concombre | laitue | Sauce tomate

Risotto aux betteraves 19,50
Betterave | légumes grillés | papadums

Plats principaux viande

Bavette 22,50
artichaut | sauce amère d'angostura | légumes de saison

Médaillons de filet 21,50
mariné au pesto | mousse de tomate | légumes de saison

Escalope de la maison 20,50
sauce rémoulade | tomate | citron | légumes de saison

Burger 18,50
tomate | bacon | concombre | fromage | laitue

Brochette de poulet 21,50
cuisse de poulet marinée au kimchi | légumes sautés | craquelins aux crevettes | sauce saté

Surf en turf 29,50
bavette de boeuf | une demi langouste | antibois | petit pois | légumes de saison

Plats principaux poisson

Dorade 22,50
chermoula | citron | légumes de saison

Brochette de gamba 19,00
piri piri | Légumes sautés

Langouste 23,50
tagliatelles aux épinards | herbes fraîches | épinards | tomate séchée au soleil

Saumon 21,50
croûte aux herbes | sauce béarnaise | légumes de saison

Thon grillé 24,50
antibois | légumes de saison

Desserts

Banane Clafoutis 8,50
banane | Glace à la banane

Bagatelle au chocolat 9,50
mousse au chocolat blanc | brownie | fruits frais | sauce au chocolat

Parfait aux framboises 8,50
compote de fruits rouges | meringue d'hibiscus | fruits de la forêt

Crème brûlée 8,50
fleur de sureau | glace au litchi

Dame blanche 7,50
glace vanille | sauce au chocolat | crème fouettée

Sorbet ARA 8,50
glace sorbet | compote de fruits rouges | crème fouettée

Prix ​​par boule  2,00
vanille | fraise | chocolat | banane | litchi | fruits de la forêt