Brood met smeersels  € 6,00
breekbrood | boter | kruidenboter | aïoli | tapenade

Caprese € 10,50
gepofte Roma tomaatjes | Burrata | basilicum | rucola | balsamico vinaigrette

Vegan tompouce  € 11,00
filodeeg | aubergine kaviaar | puntasperges | gekarameliseerde witlof | kruidensla

Gravad lax € 13,50
gepekelde zalm | rode biet | dille | venkel | hangop van citroen en honing

Makreel € 11,50
mousse van makreel | wakame gel | zeekraal | zoetzure courgette

Rundercarpaccio€ 11,50
zongedroogde tomaat | rucola | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise

Kalfsrosbief € 12,50
langzaam gegaarde kalfsmuis | groene asperges | kruidensla | kappertjes | antiboise

Rouleau van kwartel € 13,00
gevuld met paddenstoelen | brioche brood | rode uienchutney | gel van framboos

Tomatensoep € 6,00
zure room | verse kruiden

Lente minestrone € 7,00
pasta | verse seizoensgroenten

Uiensoep€ 7,00
verse tuinkruiden | Gegratineerd met Rotterdamsche oude

Knoflooksoep € 8,00
koolvis | croutons

Vissoep  € 8,50
zalm | mosselen

Portobello € 17,50
baby mais | groene asperges | artisjok | risotto bitterbal | Hollandaise saus

Vegan burger € 18,50
aubergine burger | rode bieten salade | truffeltapenade | zoete ui

Hele dorade van de grill € 23,50
groentelinten | antiboise

Fish & Chips € 18,00
verse gefrituurde kabeljauwfilet | coleslaw | frites | remouladesaus

Koolvis € 20,00
kruidenkorst | seizoensgroenten | tomatensaus

Roergebakken scampi’s € 18,50
noedels | taugé | paddenstoelen | teriyakisaus

Zalm van de grill € 22,50
seizoensgroenten | zeekraal | vadouvansaus

Pasta penne € 15,50
Bolognesesaus | Parmezaanse kaas | zoetzure komkommer

Rumpsteak van het lam € 20,50
seizoensgroenten | lamsjus

Ossenhaas (180 gram) € 27,00
seizoensgroenten | lauwwarme aardappelsalade | schuim van gerookte sjalotten

Hamburger € 18,50
Angus burger | Cheddar | spek | tomaat | zoetzure komkommer | crème fraîche | tomatensalsa

Mixed grill € 23,00
varkenslende | kipspies | kalfssukade | mini Angus burger |seizoensgroenten | knoflooksaus

Kipspiezen € 18,50
gemarineerde kipfilet | roerbakgroenten | kroepoek | satésaus | huisgemaakte atjar

Kalfssukade € 20,00
seizoensgroenten | jus van truffel

Runder ribeye (300 gram) € 25,00
gegrild | grain fed | groene asperges | chimichurri

Supplementen:
Seizoensgroenten € 3,00
Extra frites € 3,00
Geroosterde Roseval aardappeltjes € 3,00

 

Gekonfijte rabarber  € 8,50
sponge cake | pistache | hangop van citroen en honing | bloedsinaasappelijs

Trio van sorbetijs € 8,00
vers fruit | frambozencoulis

Dame blanche € 8,00
vanilleroomijs | chocoladesaus | slagroom

Cheesecake € 8,50
rood fruit | amandel | yoghurtijs

Creaties van banaan € 9,50
banaan brûlée | espuma | gel | chips | pindacrunch

Als je niet kunt kiezen € 12,50
een proeverij van desserts

De wereld rond in 4 kazen € 12,00
kaasplankje met dadelbrood en perenstroop

Vegan zacht notenijs “Totally nuts”. Prijs per bol: € 3,00

Bovenstaande ijssoorten zijn ook per bol te bestellen. Prijs per bol: € 2,00