Brood met smeersels  € 6,00
breekbrood | boter | kruidenboter | aïoli | tapenade

Carpaccio van biet € 10,50
rode en gele biet | crumble van geitenkaas | rucola | truffeldressing

Vegan tabouleh salade  € 10,50
couscous | komkommer | rozijnen| amandelen | munt | gepofte paprika  

Crab cakes € 14,50
huisgemaakte krabkoekjes | kimchi salade | sesammayonaise 

Rundercarpaccio € 11,50
zongedroogde tomaat | rucola | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise

Vitallo Tonato € 12,50
langzaam gegaarde kalfsrosbief | kappertjes | rode ui | ei | tonijnmayonaise 

Kwartelpaté € 11,50
frambozendressing | kruidensla | kruidencrouton

Tomatensoep € 5,95
zure room | verse kruiden

Uiensoep € 7,50
Gegratineerd met Rotterdamsche oude

Courgettesoep € 7,50 (veg)
kruidenolie

Bouillabaisse €  10,50
huisgemaakt | diverse vissoorten | schaal- en schelpdieren 

Thaise groentencurry €  17,50 (vegan)
basmatirijst | paddenstoelen | taugé | bokchoi

Vegan burger € 17,50
aubergine burger | rode bieten salade | truffeltapenade | zoete ui

Hele dorade van de grill € 24,50
groentelinten | antiboise

Fish & Chips € 19,50
verse gefrituurde kabeljauwfilet | coleslaw | frites | remouladesaus

Koolvis € 20,00
kruidenkorst | seizoensgroenten | tomatensaus

Roergebakken scampi’s € 18,50
noedels | taugé | paddenstoelen | teriyakisaus

Zalm van de grill € 22,50
seizoensgroenten | Hollandaisesaus

Varkenshaas medaillons  € 19,50
seizoensgroenten | paddenstoelenjus 

Rumpsteak van het lam € 22,50
omwikkeld met spek | seizoensgroenten | lamsjus

Ossenhaas (180 gram) € 27,00
seizoensgroenten | lauwwarme aardappelsalade | schuim van gerookte sjalotten

Hamburger € 18,50
Angus burger | Cheddar | spek | tomaat | zoetzure komkommer | crème fraîche | tomatensalsa | verse coleslaw

Mixed grill € 23,50
grain-fed runder ribeye | kipspies | rumpsteak van het lam |  seizoensgroenten | knoflookdip | barbecuesaus 

Saté € 18,50
gemarineerde kipfilet | roerbakgroenten | kroepoek | satésaus | huisgemaakte atjar

Côte de veau  € 25,50
ribstuk van het kalf | seizoensgroenten | jus van truffel 

Runder ribeye (300 gram) € 24,50
gegrild | grain fed | groene asperges | chimichurri

Supplementen:
Seizoensgroenten € 3,00
Extra frites € 3,00
Geroosterde Roseval aardappeltjes € 3,00
Pepersaus € 1,00
Champignonsaus € 1,00

 

Appelmoes met een kers € 8,50
parfait van kersen | kersensaus | gelei van Granny Smith | appel crumble

Sorbet ARA € 9,50
vers fruit | drie soorten sorbetijs

Dame blanche €  7,50
vanilleroomijs | chocoladesaus | slagroom

Cheesecake  € 8,50
rood fruit | amandel | yoghurtijs

Trio van Chocolade €  9,50
taartje van ganache | mousse | chocolade-ijs

Crème brûlée €  8,50
citroenmelisse | vanille | citroen sorbetijs

Vegan zacht notenijs “Totally nuts”. Prijs per bol: € 3,00

Bovenstaande ijssoorten zijn ook per bol te bestellen. Prijs per bol: € 2,00