BUFFETS IM VAN DER VALK HOTEL ARA

Im Hotel ARA können Sie aus verschiedenen Buffets wählen. Etwas für jeden. Sie haben auch die Möglichkeit, das Buffet mit einer Suppe Ihrer Wahl zu erweitern.

Für Gruppen ab 35 Personen können Sie im Hotel ARA ein Buffet bestellen. Wenn Sie die Zusammenstellung Ihres Buffets ändern möchten oder besondere Vereinbarungen getroffen werden müssen, sollte dies in Absprache mit der Bankettabteilung des Hotel ARA erfolgen.

Besondere Ernährungsbedürfnisse und Allergien berücksichtigen wir selbstverständlich.

Buffet ARA

KALTE GERICHTE 

  • Roher Salat
  • Caprese-Salat aus frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum
  • Frischer Salat aus Weißkohl, Karotten und Rosinen
  • Fischplatte mit verschiedenen geräucherten Fischsorten und holländischen Garnelen
  • Italienischer Thunfischsalat mit roten Zwiebeln und rohem Gemüse • Ardenner Schinken mit Galia-Melone
  • Rindercarpaccio mit Parmesankäse, Rucola und Trüffelmayonnaise

BROT 

  • Hausgemachtes Pausenbrot und Baguette
  • Butter und Kräuterbutter

WARME MAHLZEITEN

  • Kabeljaufilet mit würziger Tomatensauce
  • Gebackener Lachs mit Weißweinsauce
  • Zarte Schweinefiletmedaillons mit Rotweinsauce
  • Zarte Hähnchenschenkel mit Saté-Sauce und Serundeng
  • Kartoffelkroketten mit Mayonnaise
  • Provenzalisches Ratatouille aus Auberginen, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern

NACHTISCH 

  • Gefüllte Windbeutel und Moorkopjes
  • Frisches Obst mit Schlagsahne
  • Obst-Bavarois
  • Verschiedene Eissorten
  • Schokoladenmousse

42,50 € p.p.

Chef-Buffet

Lassen Sie sich von den Spezialitäten des Küchenchefs überraschen!

40,50 € p.p.

Für Gruppen ab 15 Personen ist auch ein Abendessen mit einem selbst zusammengestellten Multiple-Choice-Menü möglich.

Wir möchten Sie herzlich einladen

Möchten Sie einen unverbindlichen Termin vereinbaren, um die Möglichkeiten zu besprechen, unsere Räume zu besichtigen und die Atmosphäre zu genießen? Rufen Sie 078-6231783 an oder senden Sie eine E-Mail an banqueting@hotelara.nl. Selbstverständlich können Sie auch ein Angebot anfordern.